Les vignobles

Saint-Pourçain

Profitez de votre séjour dans notre hôtel pour découvrir l'Allier et ses vignobles. Le plus connu est assurément celui de Saint-Pourçain dont l'existence remonte à l'Antiquité. Au XIIIe siècle, il était déjà sur tables des rois de France et celles des papes en Avignon. Aujourd'hui, le vignoble s'étend tout autour de la ville de Saint-Pourçain-sur-Sioule, sur la rive gauche de l'Allier entre Chemilly, au nord, et Chantelle, au sud. Les principaux cépages utilisés sont le Gamay et le Pinot noir pour les rouges et les rosés, le Chardonnay, le Sauvignon et le Tressalier pour les blancs. De nombreuses caves vous permettent de découvrir les secrets de fabrication de ce vin, de le goûter, et d'apprécier une production qui a obtenu, en 2009, son AOC.